إكتشاف أكله شعبيه لن تندم إن أكلتها
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..وبعد

أثناء ماكنت أتجول في قوقل وقعت على أكله شعبيه عند أهل الجنوب

من شكلها عجبتني بس لمن ذقتها عبتني مره خنفشاريه

الطريقه الأولى /
وهي الطريقه التقليديه
وتكون العجينه قاسيه شويه


المقادير:
2كاس دقيق-كاس ماء-فنجال زيت- ملح


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215564_265.jpg


يعجن الدقيق والماء والزيت والملح حتى يتجانس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215564_669.jpg


تفرد في صينيه وتوضع في الفرن وتتحمر من اعلى ومن اسفل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215565_445.jpg


بعد مانسخنها بالفرن تطلع بهذا الشكل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215565_775.jpg


برأيي أفضل العجينه تطبخ في الطاوه


http://img.tgareed.com/imgcache/784541.jpg


نقطع العجينه بالفرامه او باليد الى قطع صغيره


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215615_891.jpg


نهرس الموز او الملعقه او باليد


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215562_446.jpg


وضع الدقيق على الموز وخلطه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215563_878.jpg


تذويب الزبدهتذويب الزبده


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215563_220.jpg


وضع العسل



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215563_746.jpg



ثم وضع الزبده وبالهنا والعافيه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215616_133.jpg


نصيحة مجرب على الغدا أحلى

يجب اكلها مباشره وعدم تركها لمده طويله حتى لايتغير لون الموز

ممكن أن تأكلها ساده وممكن بالسمن أو العسل أو الزبده أو جميعها معن أختار إلي يناسبك

أنا جربتها ماندمت أبد :e13:

يعطيك العافيه ,,
اكله صحية ومفيده ,,

:e47:

هذي اتوقع انها المعصوب المعروف عندنا في الجنوب ويمكن معروف في مدن اخرى :wink::biggrin:

يعطيك العافيه :e47:

مشكووور على الأكلة

شيء مرة جميل مشكور حبيبي

لا هذي طلعت إسمها مرسه حسب مايسموها أهل

الجنوب الله يحفظهم قولو آمين يشيخ صرت أدعي

لأهل الجنوب علشان الأكله هذي جربوها مره حلوه

تفرق عن المعصوب هذي أحلى من المعصوب

ياأخوان رجاءا إلي جرب يقولنا رأيه أنا رئيي حلوه

ياأخون أقسم بالله ماسويت الموضوع إلا أبيكم تأكلونها


لإنها أفضل طبق حالي طعمته بحياتي

أوم يم يم إنه الطبق الصحي اللذيذ الشهي

أوم يم يم أنا دعاية كورن فلكس (سبيستون)

هههها ها ها ههه هاي

هذي نهاية اللغه العربيه الفضحى

زي نهاية مصطفى عندنا بالخليخ

الخليجي فال أمها ولا يذاكر ولا يداوم مو مهتم بالدراسه

ويصير عميد بالجامعه ومصطفى يذاكر ويذاكر ويصير

سكرتير عند العميد

أوم يم يم أنا الرابط العجيب

هههها ها ها ههه هاي
-
-
-
-
-
-
-

-
-
-
-
-
(ماقصدت إلا المزح تقبلني بكل روح رياضيه)

شكرا جزيلا لك

وافضل تقييم لك يا اخي

وان شاء الله بجربها

وياكم ان شاء الله يحفظنا كلنا

المرسه معروفه يسمونها اهل جيزان

لكن هذي شبيهه المعصوب

يعطيك العافيه :e6:

هذا ردي الثاني اعتذر :e49:

+

تم التقييم

ان شاءالله اجربها

هيا بالله أعطوني رأيكم

شكلها زي المعصوب اذا ماني غلطان

بالعافيه للجميع

شكرا

شكرا ع الوصفه :wink: